Рецепт супа из чечевицы с фуа-гра и луком в бальзамическом соусе по рецепту Пьера Ганьера
Этот рецепт супа из чечевицы — настоящее произведение кулинарного искусства, созданное самим Пьером Ганьером, обладателем трёх звёзд Michelin. Поводом для вдохновения послужил аромат духов Hermès Terre d’Hermès, который шеф описывает словами: «Земля, цвет, красные оттенки».